港式蘿蔔糕

昨天本來預計要寫研究計畫的

中午天氣不錯,出門買了菜回來,想說作個滷味

不小心買了大蘿蔔

製作港式蘿蔔糕的念頭便浮上心頭



過年前在南門市場買了廣式臘肉,加蝦米還有蘿蔔絲炒一炒

再倒入在來米漿,炊熟就OK了

因為混拌的過程做得不夠,所以成品有部分軟硬不均

臘肉炒得不夠久,我想應該還要再炒一陣子才能加蘿蔔絲

除了上述2項需要改進,其餘還算可以

外觀和口感都像蘿蔔糕

{###_siubun/47/1612127753.jpg_###}

{###_siubun/47/1612127754.jpg_###}


在廚房弄了整個下午(還有作別的菜)

結果還是沒寫研究計畫

自己真是扶不起的阿斗



我真正的興趣應該還是料理吧

不過也沒辦法成為美食專家或料理家

太隨興了,不夠嚴謹,懶得去記大道理

在職專班?!

從去年的9月就開始萌生讀研究所在職專班的念頭

去了幾次補習班蒐集各校資料

本打算從11月開始準備,沒想到許多代誌接踵而來

除了工作上一連串的案件及同事離職留下來的工作

個人,家庭也有諸多事件

等我如南柯一夢醒來,發現已接近報名的尾聲

而我卻連研究計畫都還沒生出來



本想趁這幾個週末趕工

卻總提不起勁,

萬事起頭難,今年可能得放棄了



問題的癥結,我覺得是目前的工作

一直沒有結束忙碌的跡象,

本以為1月底的簽准下來以後,許多事情會變得單純好處理

結果批示的內容不清不楚,每天都有不同版本的解釋方法

而且每件公文都無法結案,沒人願意批

讓我這個小小承辦人員很傷腦筋

每天忙到很晚下班,卻有一事無成的感覺

不但浪費國家公帑,也浪費我的人生

回到家只有癱在沙發看沒營養的連續劇



難道明年也是這樣嗎?

年紀越大,可能越提不起勁來唸書了

結婚一週年

好久沒來更新我的網誌了

主要原因是工作量暴增,一天到晚加班所致

雖然很多煩事還沒結束的跡象,

隨著年假的即將到來

心情也輕鬆了一些

趁著今天這個特殊的日子

就來更新一下我的網誌吧



去年的今日,在一番勞師動眾之下完成了我的人生大事

深深的感謝各方親友鼎力相助,熱情捧場

不知不覺竟也結婚滿一週年了

很多人問我結婚的感想,

我覺得很不錯哩...

好像一隻飛出籠子的小鳥一樣

擺脫了父母的約束,自由自在

從小因為是長女,做很多事都要考量父母的想法

又因為家裡開雜貨店,人來人往的

一天到晚都有人對我問東問西的,

常常被問或被唸到很煩

現在和老公隱居在林口

宅男和干物女的結合,日子還蠻愜意的

除了工作會讓我心煩以外(所謂的案牘勞形),

生活上的一切都還平順



唯一讓人擔心的是

兩人日漸發福的身材

結婚至今,兩個人都胖了不下5公斤

常常被誤以為懷孕了

等天氣回暖一點再去運動減肥好了

最近圓嘟嘟的臉加上下巴車禍傷口貼的美容膠

和去年此時的我差異甚多

一定要想辦法美回來....



這幾個月忙到和親友都疏於聯絡

賀年卡買了一大堆都沒寫也沒寄

今天晚上的紙婚紀念恐怕也只是和老公到巷子口吃個鍋貼了事吧

這樣平淡簡單過日子也不錯

知足常樂!

{###_siubun/32764/1259070914.jpg_###}

香港 香港

上週末,第一次赴香港旅遊,因為是之前就和朋友約好的行程

雖然臉上掛彩還沒復原,工作也忙到不行,來了一大堆陳情,訴願,議員協調..

anyway,還是拋開一切,請了一天假,進行了香港三日遊.



從生平第一次出國就是2002年年底獨自到新加坡實習45天開始,

之前從未搭過飛機的我在這幾年間竟陸續去了韓國旅遊,日本遊學,澳洲蜜旅...

距離台灣如此近的香港,卻僅在轉機時經過了一次,實在蠻想去市內見識一下

這次難得有機會,幾個在日本結緣的台灣人,日本人與香港人相約香港三日遊

透過香港在地人Sandy的帶領,讓我們在短短三日內不僅吃遍香港美食,

還看到世界三大夜景之一的太平山夜景,逛了久違的Uniqlo,走了星光大道..

還搭了纜車,公車,路面電車,地鐵,船,機場快線....

不禁佩服老王領隊與Sandy導遊在安排行程的用心,

如果有國外朋友到台灣來,自己還不知道能怎樣帶人家玩呢..



住的酒店位在銅鑼灣,一晚約四千台幣的價格,房間不大,還算整潔舒適,在地狹人稠的香港算是合理

三天的行程幾乎都在外面跑,回到酒店不是晚上12點半就是1點多,都累到洗完澡就睡了

比起台北,因為沒有地震,香港的高樓林立,更像是國際化的大都市,

也沒幾台摩托車,路上雙層路面電車與雙層巴士往來頻繁,地鐵的載客量也比台北捷運多

大眾運輸算是比台北發達,不過計程車(的士)及一般道路行駛的車輛可是比台北兇狠多了

遇行人穿越馬路時都是猛踩油門與猛按喇叭的

聽領隊老王說她還曾因的士司機聽不懂目的地而被趕下車哩



在香港的飲食價格感覺起來比台北高,交通費用比台北低

在餐廳飲食除了一成的服務費以外,在地人都還會在信用卡簽單上加一些金額充做小費

消費習慣和台灣有些許的不同

正宗的港式料理果然不錯吃

不愛吃燒賣的我,對於香港的燒賣竟然可以接受呢

我們還吃了港式蛋塔與澳門蛋塔,撈麵,皮蛋瘦肉粥,燒鵝,魚蛋粉,飲茶..

甜品如楊枝甘露,豆腐花,核桃露,杏仁露,鴛鴦奶茶,.....

最後還外帶澳門豬扒包回台灣呢



在時代廣場附近,還看到"打小人"的攤子

有點類似台灣的神壇,但是是在橋下露天的地攤,

點了蠟燭擺著神像,可惜沒看到有人在打小人

應該會很有趣吧



晚上沿著港口兩側的高樓有10分鐘左右的雷射燈光秀

主打2008年奧運,還不錯看

聚集了很多觀光客在觀賞

太平山的夜景也很不錯

雖然不是太高的山,但地形不錯,平地的高樓又多又高,

還有港口的景色

感覺視野蠻豐富的



每次在國外看到不錯的景觀,都會拿台灣來比較,

覺得我們的天然資源也不少,但觀光的發展真的不太積極

大眾運輸不夠便捷,光是從機場到市區就是第一道難關了



這趟去香港,讓我覺得很神奇的就是不用到機場也能check in

最後一天我們一早就到九龍作登機的check in,把行李也托運

只帶了隨身包包繼續逛到下午3點多才搭機場快線到機場搭5點半的飛機

希望以後台灣的機場捷運線通了以後,也可以像香港這麼方便

多事之秋

自從騎車摔傷後,又逢夫家的阿嬤過世,上週又到中部出差

已經持續三週都因請假而將工作擠壓成2~3天在做

上週三還加班到晚上10點,

感覺上最近真是多事之秋

連好友的訂婚都無法出席...



許多事件讓我對人生的生老病死又有一番感觸

也對事件的處理多了一些經驗



這個週末其實應該把出差的報告寫一寫的

可是身心的疲累與煩悶,讓我只想躺在沙發上看電視

度過很廢的週末



下巴的膠帶還要貼好一陣子

拆了線傷口逐漸復原,但皮膚內部的傷好像深到骨頭

到現在輕觸皮膚都還會痛,真是傷腦筋...

事故

11/9下午騎車公出時,不慎在中山南路的路口擦撞到從左前方右轉的機車

結果閃避不及,整台車"犁田",下巴著地,一路往前滑行

頓時覺得腦中一片空白,除了感到無法控制的速度,以及下顎的撞擊產生的痛楚

還閃過一絲念頭,接下來會怎樣,小命休矣?



還好,速度停了下來,後面一位好心的機車騎士幫我把車子扶了起來

我躺在地上幾秒鐘後漸恢復意識,爬了起來,連忙向他道謝

他一直問我怎麼樣,可不可以,一向逞強的我,想說既然都站得起來,

應該沒事的,於是跟他說沒關係,又看到剛剛讓我撞到的車停在路邊看我,

不想造成第三人的麻煩之下,我就不停的跟幫我的騎士說沒關係,謝謝他的幫忙,

便想把車牽到路邊,那位騎士便帶著狐疑走了



沒想到我一低頭,發現血一直滴下來,照了鏡子發現整個口罩都是血

整個人呆掉,那個停在路邊等我的前車,可能被我嚇到了,怕被我纏住,不想負責,

不斷的為自己開脫,我還以為他停在那裡是要幫我,他除了一直強調自己有打方向燈

速度也有放慢(其實就是因為他不夠快才被我擦到)

整個氛圍就是他覺得自己沒有錯....

其實我也沒怪他

只是後來更讓我傻眼的是,他跟我說台大醫院就在前面,妳自己趕快騎車去吧

還看了我的車身貼紙知道我在南門市場附近上班

可惜我卻連他的車牌號碼都沒記

其實因為在和他講話的那一分鐘,我還是不斷在滴血,

整個車,安全帽,外套,衣領,褲子甚至鞋子都是血跡斑斑,

從沒經驗的我是徹底嚇到了,在不想和那個歐吉桑爭辯的情況下

無耐的騎著後照鏡歪斜的車子往台大急診

沿路邊騎邊覺得下巴越來越痛,嘴唇一直腫起來

顧不得紅燈,看到急診的招牌便右轉了



還虧我曾經在那棟新大樓修過藝術概論,還走錯邊,從正門那一頭走進去

服務台的志工媽媽看到我,嚇了一跳,趕快扶我走到大樓的另一邊

只覺頭暈目眩,像在走迷宮一般

到了急診以後,先量血壓,脈搏,然後在志工媽媽去幫我掛號的時候,

撥了電話回辦公室,同事思源和科長便趕來看我了



因為掛號時我整個口罩都是血,所以單子上面show的是"車禍,口吐鮮血..."

把趕來的同事嚇壞了

經過醫師的處理後,判斷是下巴撕裂傷,於是便先進行縫合的手術,再照X光

躺在手術檯的感覺讓我想起在電視裡常看到的畫面,上面的燈光好強

數次消毒後開始進行縫合

由於是局部麻醉,加上極度的緊張,所以意識一直很清楚

不斷的聽到醫師們的對話

聽到他們談論到我的傷口,才知道深到骨頭

還感覺得到醫師在敲我下巴的骨頭

由於傷口很深,形狀又不規則

縫了很多層,大概花了一個小時



手術開始前,同事把我的手機拿去撥給家人

媽媽還以為是詐騙集團,一直不願相信

後來是我出聲了她才確定,帶著小妹趕來

剛好老公的手機沒電,一直無法和他聯絡上

不過因為剛好跟他約下班後要到辦公室找我

所以心中一直篤定他可以透過辦公室的同事和我聯絡上



手術時,注射了超多次的麻醉劑,大概有10支吧

想到妹妹跟我說急診的醫師都是菜鳥醫師的事

讓我心中好希望出現醫龍還是怪醫黑傑克之流的高手

不過那位女醫師很努力在幫我,還好當時病患不多

有另一位學長醫師來幫忙

終於縫合完畢,出血的狀況也止住了

照了X光也判斷骨頭沒事

終於鬆了一口氣



同事調侃我說會有一陣子不敢吃鑫鑫腸了

因為我的下嘴唇血腫,就像小香腸一樣

大概5點半左右家人悉數趕到,便請思源和科長先回辦公室處理公務了

為了觀察是否有腦震盪,所以必須留到晚上7點,

又和急診室的警察補作了筆錄

回到家已是晚上9點



老爸煮了一鍋稀飯等我們回家,進到廚房前第一次有想哭的感覺

之前因為處理傷口及作筆錄的忙碌與緊張,情緒一直是緊繃的狀態

回到家終於鬆了一口氣,各種感觸便一湧而出

嘴唇的腫脹,導致嘴巴張不開,勉強的吃完稀飯後,便請妹妹載我們回林口了



事隔2天的現在,常常閉上眼就想到下巴著地往前擦撞的那個感覺

事故當晚雖然疲倦,但由於疼痛與驚嚇,直到天亮都還難以入眠

看樣子真的是嚇到了

嘴唇依然腫脹,不過咀嚼能力倒是恢復良好

食欲也恢復了,老公形容我有"蟑螂般的生命力"



真的很感謝老天爺,讓我的小命保住了

還有幫我的騎士,台大醫院的志工媽媽及醫師

以及同事與家人的照顧

我想下週三拆線後應該就可以正常上班了

只是因為破相了,以後可能要多上一些粉底才能掩飾吧

愛恨星期五

今天早上天氣濕濕冷冷的,怕大家都開車出門導致塞車,比昨天早了點出門,

沒想到公車不來就是不來,足足等了30幾分鐘,中間有三班車都客滿不停

等到8點車子才來

算一算我家那一站排隊的人就有20幾人,還有一些人等不下去而放棄的

註定了我今天再度遲到的命運.....

想到今晚下班後高速公路必定大塞車,不由得有下午請假早點回家的衝動



住林口的好處是路很大條,空氣還不錯,夏天不會太熱

但壞處是到台北的公車走高速公路,一定要有座位才能上車

導致我常常遲到



雖然可以用加班補休的方式處理遲到問題

但最近的次數實在太頻繁了

還是要求自己早點出門吧